Menu

Sałatki

Sałatka Prosciutto Di Parma – 39 zł

mieszane sałaty, prosciutto di Parma D.O.P. (certyfikowana, długodojrzewająca szynka z Parmy), francuski kozi ser, karczochy, pomidorki koktajlowe, prażone pestki dyni, parmigiano reggiano D.O.P., domowy vinegret

Sałatka z pieczonym burakiem – 35 zł

mieszane sałaty, pieczony burak, oryginalny ser feta, prażone nasiona słonecznika, szczypiorek, domowy sos balsamiczny, świeżo mielony pieprz

Burrata – 47 zł

aksamitny biały ser z mleka krowiego podany na domowym bazyliowym pesto, rukola, pomidorki koktajlowe, włoskie oliwki z pestką, plastry włoskich wędlin, całość skropiona oliwą extra virgin i oprószone bottargą di tonno

Carpaccio z bresaoli z burratą – 54 zł

bresaola (dojrzewająca wędlina z mięsa wołowego), rukola, burrata, parmigiano reggiano D.O.P., grillowany boczniak królewski z czosnkiem i chilli

Talerzyki

Mortadella di Bologna IGT x Coppa – 21 zł

Prosciutto di Parma D.O.P. x Salame al Finocchio – 21 zł

Prosciutto di Parma D.O.P. x Mortadella di Bologna IGT – 21 zł

Bresaola x Napoli – 21 zł

Mix oryginalnych włoskich wędlin D.O.P. – 45 zł

Oliwki marynowane – 20 zł

Talerz serów – 45 zł

Rzemieślnicze, długodojrzewające sery włoskie serwowane z różnymi rodzajami włoskich konfitur

Focaccia – 26 zł

Paluchy – 15 zł

nie robimy pizzy pół na pół
rozmiar pizzy około 32 cm

czas oczekiwania na dania i pizze przy dużej ilości gości to około 60 minut

dziękujemy za wyrozumiałość i szacunek dla naszej pracy

Czerwone – z sosem z pomidorów

Marinara – 29 zł

sos z pomidorów, czosnek, oregano, oliwa extra virgin, świeża bazylia (bez mozzarelli)

Margherita – 32 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia

Piccante – 39 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, płatki chilli, salsiccia piccante (pikantna włoska kiełbasa), oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia

Diavola – 41 zł

sos z pomidorów, świeża wędzona metodą tradycyjną mozzarella provola affumicata (prosto z Neapolu), salsiccia piccante (pikantna włoska kiełbasa), bazylia, płatki chilli

Prosciutto cotto – 39 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (włoska szynka gotowana), parmigiano reggiano D.O.P., oliwa extra virgin, świeża bazylia

Calzone – 39 zł

sos z pomidorów,mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (włoska szynka gotowana), parmigiano reggiano D.O.P., oliwa extra virgin, świeża bazylia

Vega – 39 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, podgrillowany bakłażan, podgrillowana cukinia i papryka, czosnek, oregano, oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia

Prosciutto di Parma D. O. P – 42 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, po upieczeniu rukola, prosciutto di parma D.O.P. (certyfikowana, długodojrzewająca szynka z Parmy), parmigiano reggiano D.O.P., oliwa extra virgin

Napoli – 39 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia, po upieczeniu – salame napoli (włoskie salami o łagodnym, słodkawym smaku)

Napolitana – 41 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oregano, czosnek, płatki chilli, kapary, oliwki, anchois (mała rybka o ostrym zapachu i smaku), oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia

Di Mare (bez mozzarelli) – 47 zł

sos z pomidorów, czosnek, tymianek, oregano, płatki chilli, małże, krewetki tygrysie, po upieczeniu – natka pietruszki

Białe – bez sosu z pomidorów

Quattro Formaggi – 41 zł

mozzarella fior di latte, gorgonzola D.O.P., ser taleggio, parmigiano reggiano D.O.P., świeżo zmielony pieprz

Spinaci – 41 zł

czosnek, domowe pesto ze świeżego baby szpinaku, mozzarella fior di latte, cebula szalotka, pancetta coppata (suszony, zwijany boczek), oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P.

Funghi – 41 zł

czosnek, mozzarella fior di latte, pieczarki, grzyby leśne, ser taleggio, parmigiano reggiano D.O.P., świeży tymianek, sól, świeżo zmielony pieprz

Salsiccia – 41 zł

mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano D.O.P., płatki chilli, czosnek, grillowana biała cebula, salsiccia (włoska, surowa kiełbasa)

Dodatki do pizz

warzywa – 7 zł

wędliny – 9 zł

mozzarella fior di latte – 9 zł

wędliny dojrzewające – 12 zł

sos pomidorowy – 6 zł

krewetki tygrysie 4szt. – 30 zł

oliwa extra virgin – 5 zł

cebula z Tropei – 9 zł

opakowanie na wynos – 2,5 zł

Dodatki do makaronów

sos pomidorowy 6 zł

kurczak – 9 zł

krewetki tygrysie 4szt. – 30 zł

Pozostałe dodatki

opakowanie na wynos – 2,5 zł

Pasta

Aglio e olio – 32 zł

linguine, oliwa extra virgin, czosnek, ostra papryczka, natka pietruszki, parmigiano reggiano D.O.P., świeżo zmielony pieprz

Pasta z cukinią – 37 zł

cukinia, pomidorki koktajlowe, śmietana prawdziwy szafran, natka pietruszki, parmigiano reggiano D.O.P.

Pasta ze szpinakiem – 37 zł

świeży baby szpinak, gorgonzola D.O.P., śmietana, szczypta gałki muszkatołowej, świeżo zmielony pieprz, prażone orzechy włoskie, parmigiano reggiano D.O.P.

Pasta z krewetkami – 49 zł

śmietana z dodatkiem chilli i świeżego czosnku, krewetki tygrysie, świeży łosoś, szczypiorek

Pasta z kurczakiem – 39 zł

kurczak, papryka, śmietana, sos słodko – pikantny, prażony sezam

Pasta Prosciutto di Parma- 39 zł

makaron tagliatelle, domowy sos pomidorowy, prosciutto di Parma D.O.P. (certyfikowana, długodojrzewająca szynka z Parmy), parmigiano reggiano D.O.P., natka pietruszki

Pasta vega – 37 zł

domowy sos pomidorowy, pomidorki koktajlowe, świeża cukinia, karczochy, parmigiano reggiano D.O.P., natka pietruszki

Pasta z kurczakiem z pesto bazyliowym – 39 zł

kurczak, domowe pesto ze świeżej bazylii, świeżego czosnku, orzechów pinii, parmigiano reggiano D.O.P. i oliwy extra virgin

Tagliatelle z domowym ragu z kaczki – 45 zł

mięso z ud z kaczych na czerwonym winie z parmigiano reggiano D.O.P., natka pietruszki

Pasta z polędwiczką wieprzową i boczniakiem królewskim – 47 zł

makaron papardelle, polędwiczka wieprzowa, boczniak królewski, śmietana, mascarpone z gorgonzolą, parmigiano reggiano D.O.P., świeżo zmielony pieprz, natka pietruszki, szczypiorek

Pasta z guanciale – 41 zł

domowy sos pomidorowy, guanciale (długowędzone podgardle wieprzowe D.O.P.), biała fasola cannellini, parmigiano reggiano D.O.P., natka pietruszki

Czarny makaron (nero di seppia) – 55 zł

świeży makaron barwiony atramentem z kałamarnicy, oliwa extra virgin, świeży czosnek, chilli, krewetki tygrysie, pomidorki koktajlowe, świeża zielona fasolka szparagowa lub cukinia (w zależności od dostępności świeżego warzywa), szczypiorek

Pasta z pastą truflową – 40 zł

linguine, pasta truflowa, płaty świeżego, tartego parmigiano reggiano D.O.P., świeżo mielony pieprz

Nero di nero – 42 zł

linguine al nero di seppia, chrupiące guanciale, żółtko świeżego jaja

Pasta z pesto bazyliowym oraz stracciatellą – 39 zł

tagliatelle, domowe pesto ze świeżej bazylii, czosnku, orzechów pinii, parmigiano reggiano D.O.P., oliwy extra virgin oraz stracciatella (delikatny ser z mleka krowiego o maślanym smaku i słodkim zapachu), orzeszki pinii, świeża bazylia

Pasta z sosem pomidorowym oraz stracciatellą – 39 zł

tagliatelle, domowy sos pomidorowy, pesto ze świeżej bazylii oraz stracciatella (delikatny ser z mleka krowiego o maślanym smaku i słodkim zapachu), pistacje, świeża bazylia

Pasta Piekło-Niebo – 42 zł

tagliatelle, świeży czosnek, nduja di Spilinga, mascarpone, pomidorki koktajlowe, stracciatella (delikatny ser z mleka krowiego o maślanym smaku i słodkim zapachu), domowe pesto bazyliowe, natka pietruszki

Aglio olio e polpo (z ośmiornicą) – 49 zł 

linguine, ośmiornica, oliwa extra virgin, czosnek, chilli, natka pietruszki

Pasta al ragu di polpo (z ośmiornicą) – 49 zł

papardelle, ośmiornica, chilli, domowy sos pomidorowy, natka pietruszki

Pasta z salsiccią i karmelizowaną gruszką – 41 zł

W naszym lokalu możecie skosztować wyjątkowych piw kraftowych w wielu oryginalnych smakach. Do wyboru mamy również oryginalne wina z włoskich winnic – dostępne w butelkach oraz na kieliszki. Chętnie pomożemy w wyborze idealnego trunku podczas odwiedzin!

Napoje zimne

Galvanina 0.35 różne smaki – 17 zł

Coca Cola/zero 0,25l – 9 zł

Włoska woda 0.7 – 19 zł

Woda Kropla Beskidu 0.33 – 9 zł

Sok Zuegg 0.2 różne smaki – 9 zł

Świeżo wyciskany sok z pomarańczy 0,2l – 18 zł

Napoje gorące

Herbata RICHMONT liściasta – 14 zł

Kawa espresso – 8 zł

Kawa czarna – 9 zł

Kawa cappuccino – 12 zł

Doppio espresso – 14 zł

Americano – 12 zł

Flat white – 15 zł

Dodatki (cytryna, miód, mleko) – 2,5 zł

Desery

Nasze domowe oryginalne włoskie Tiramisu – 22 zł

Cytrynowa/pomarańczowa panna cotta z włoską konfiturą owocową – 22 zł

Saltimbocca Con Nutella – 22 zł

Gianduia Cream (włoski krem z czekolady Callebaut i orzechów
laskowych podawany z bitą śmietaną oraz
prażonymi orzechami włoskimi) – 26 zł

Saltimbocca al pistacchio – 26 zł

Dolcezze con Nutella- 24 zł