Menu

Sałatki

Sałatka prosciutto crudo – 34 zł

mieszane sałaty, prosciutto crudo, francuski kozi ser, karczochy, pomidorki koktajlowe, prażone pestki dyni, parmigiano reggiano D.O.P. , domowy sos vinegret

Sałatka z pieczonym burakiem – 30 zł

mieszane sałaty, pieczony burak, oryginalny ser feta, prażone nasiona słonecznika, szczypiorek, domowy sos balsamiczny, świeżo mielony pieprz

Burrata – 42 zł

aksamitny biały ser z mleka krowiego podany na domowym bazyliowym pesto, rukola, pomidorki koktajlowe, włoskie oliwki z pestką, plastry włoskich wędlin, całość skropiona oliwą extra virgin i oprószone bottargą di tonno

Talerzyki

Mortadella di Bologna IGT x Coppa – 18 zł

Prosciutto di Parma D.O.P. x Salame al Finocchio – 18 zł

Prosciutto di Parma D.O.P. x Mortadella di Bologna IGT – 18 zł

Bresaola x Napoli – 18 zł

Mix oryginalnych włoskich wędlin D.O.P. – 38 zł

Oliwki marynowane – 15 zł

Pecorino Sardo D.O.P – 21 zł

Fiore Sardo D.O.P., słodka konfitura z kwiatu bzu, brzoskwiniowa lub gruszka na ostro

nie robimy pizzy pół na pół
rozmiar pizzy około 32 cm

czas oczekiwania na dania i pizze przy dużej ilości gości to około 60 minut

dziękujemy za wyrozumiałość i szacunek dla naszej pracy

Firmowe

Burrata – 40 zł

Podwójny sos z pomidorów, po upieczeniu burrata, sól, świeżo zmielony pieprz, oliwa extra virgin, świeża bazylia

Bolonia (bez sosu z pomidorów) – 38 zł

Mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., po upieczeniu – włoska mortadella z pistacjami, domowe pesto z pistacji

Basta (bez sosu z pomidorów) – 40 zł

mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, pomidorki koktajlowe, po upieczeniu – rukola, bresaola (dojrzewająca wędlina z mięsa wołowego), parmigiano reggiano D.O.P. , sok z cytryny

Al Finocchio (bez sosu z pomidorów) – 38 zł

mozzarella fior di latte, płatki świeżo startego czosnku, odrobina płatków chilli, po upieczeniu – salame al finocchio (salami z dodatkiem kopru włoskiego), Pecorino Romano D.O.P.

Coppa – 38 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., czosnek, cebula szalotka, po upieczeniu – coppa (dojrzewająca karkówka wieprzowa)

Nduja di Spilinga – 38 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, grillowana cebula, parmigiano reggiano D.O.P., oliwa extra virgin, nduja di Spilinga (włoska kiełbasa z Kalabrii o miękkiej konsystencji, mielona z chilli

Piekło – Niebo – 46 zł

sos pomidorowy, nduja di Spilinga (włoska kiełbasa z Kalabrii), grillowana cebula, po upieczeniu burrata, listki świeżej bazylii, oliwa extra virgin, świeżo mielony pieprz

Bolonia z Burratą (bez sosu z pomidorów) – 46 zł

mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., po upieczeniu włoska mortadella z pistacjami, burrata oraz domowe pesto pistacjowe

Pizza z pastą truflową – 36 zł

mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano D.O.P., po upieczeniu pasta truflowa, świeżo mielony pieprz oraz natka pietruszki

Margherita di Tropea – 34 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia, grillowana cebula z Tropei (odmiana kalabryjskiej cebuli charakteryzującej się wyjątkową słodkością o przyjemnym i delikatnym smaku)

Nocina (bez sosu z pomidorów) – 47 zł 

mozzarella provola affumicata (wędzona metodą tradycyjną, prosto z Neapolu), grzyby leśne, po upieczeniu coppa, pesto z orzechów włoskich oraz świeżo mielony pieprz)

Regina (bez sosu z pomidorów) – 39 zł 

Czerwone – z sosem z pomidorów

Marinara – 24 zł

sos z pomidorów, czosnek, oregano, oliwa extra virgin, świeża bazylia (bez mozzarelli)

Margherita – 30 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia

Piccante – 36 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, płatki chilli, salsiccia piccante (pikantna włoska kiełbasa), oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia

Diavola – 38 zł

sos z pomidorów, świeża wędzona metodą tradycyjną mozzarella provola affumicata (prosto z Neapolu), salsiccia piccante (pikantna włoska kiełbasa), bazylia, płatki chilli

Prosciutto cotto – 36 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (włoska szynka gotowana), parmigiano reggiano D.O.P., oliwa extra virgin, świeża bazylia

Calzone – 36 zł

sos z pomidorów,mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (włoska szynka gotowana), parmigiano reggiano D.O.P., oliwa extra virgin, świeża bazylia

Vega – 36 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, podgrillowany bakłażan, podgrillowana cukinia i papryka, czosnek, oregano, oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia

Margherita di Tropea – 34 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, cebula z Tropei, parmigiano reggiano D.O.P., oliwa extra virgin, listki świeżej bazylii

Prosciutto di Parma D. O. P – 40 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, po upieczeniu rukola, prosciutto di parma D.O.P. (certyfikowana, długodojrzewająca szynka z Parmy), parmigiano reggiano D.O.P., oliwa extra virgin

Napoli – 36 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia, po upieczeniu – salame napoli (włoskie salami o łagodnym, słodkawym smaku)

Napolitana – 38 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oregano, czosnek, płatki chilli, kapary, oliwki, anchois (mała rybka o ostrym zapachu i smaku), oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia

Di Mare (bez mozzarelli) – 43 zł

sos z pomidorów, czosnek, tymianek, oregano, płatki chilli, małże, krewetki tygrysie, po upieczeniu – natka pietruszki

Białe – bez sosu z pomidorów

Quattro Formaggi – 36 zł

mozzarella fior di latte, gorgonzola D.O.P., ser taleggio, parmigiano reggiano D.O.P., świeżo zmielony pieprz

Spinaci – 38 zł

czosnek, świeży baby szpinak, mozzarella fior d i latte, cebula szalotka, pancetta coppata (suszony, zwijany boczek), oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P.

Funghi – 36 zł

czosnek, mozzarella fior di latte, pieczarki, grzyby leśne, ser taleggio, parmigiano reggiano D.O.P., świeży tymianek, sól, świeżo zmielony pieprz

Salsiccia – 38 zł

mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano D.O.P., płatki chilli, czosnek, grillowana biała cebula, salsiccia (włoska, surowa kiełbasa)

Dodatki do pizz

warzywa – 7 zł

wędliny – 9 zł

sery – 8 zł

wędliny dojrzewające – 11 zł

sos pomidorowy – 5 zł

krewetka tygrysia – 6 zł

oliwa extra virgin – 5 zł

cebula z Tropei – 8 zł

Dodatki do makaronów

warzywa – 7 zł

sos pomidorowy 5 zł

kurczak – 7 zł

krewetka tygrysia – 6 zł

sery – 8 zł

Pozostałe dodatki

opakowanie na wynos – 2,5 zł

karton – 2,5 zł

Pasta

Aglio e olio – 24 zł

linguine, oliwa extra virgin, czosnek, ostra papryczka, natka pietruszki, parmigiano reggiano D.O.P., świeżo zmielony pieprz

Pasta z cukinią – 32 zł

cukinia, pomidorki koktajlowe, śmietana prawdziwy szafran, natka pietruszki, parmigiano reggiano D.O.P.

Pasta ze szpinakiem – 32 zł

świeży baby szpinak, gorgonzola D.O.P., śmietana, szczypta gałki muszkatołowej, świeżo zmielony pieprz, prażone orzechy włoskie, parmigiano reggiano D.O.P.

Pasta z krewetkami – 47 zł

śmietana z dodatkiem chilli i świeżego czosnku, krewetki tygrysie, świeży łosoś, szczypiorek

Pasta z kurczakiem – 34 zł

kurczak, papryka, śmietana, sos słodko – pikantny, prażony sezam

Pasta prosciutto – 34 zł

domowy sos pomidorowy, prosciutto crudo (włoska szynka długodojrzewająca), parmigiano reggiano D.O.P., natka pietruszki

Pasta vega – 32 zł

domowy sos pomidorowy, pomidorki koktajlowe, świeża cukinia, karczochy, parmigiano reggiano D.O.P., natka pietruszki

Pasta z kurczakiem z pesto bazyliowym – 34 zł

kurczak, domowe pesto ze świeżej bazylii, świeżego czosnku, orzechów pinii, parmigiano reggiano D.O.P. i oliwy extra virgin

Tagliatelle z domowym ragu z kaczki – 41 zł

mięso z ud z kaczych na czerwonym winie z parmigiano reggiano D.O.P., natka pietruszki

Pasta z polędwiczką wieprzową – 42 zł

polędwiczka wieprzowa, kurki/ boczniaki / prawdziwki (w zależności od dostępności świeżych grzybów), śmietana, mascarpone, parmigiano reggiano D.O.P., świeżo zmielony pieprz, natka pietruszki, szczypiorek

Pasta z guanciale – 36 zł

domowy sos pomidorowy, guanciale (długowędzone podgardle wieprzowe D.O.P.), biała fasola cannellini, parmigiano reggiano D.O.P., natka pietruszki

Czarny makaron (nero di seppia) – 52 zł

świeży makaron barwiony atramentem z kałamarnicy, oliwa extra virgin, świeży czosnek, chilli, krewetki tygrysie, pomidorki koktajlowe, świeża zielona fasolka szparagowa lub cukinia (w zależności od dostępności świeżego warzywa), szczypiorek

Pasty nowości

Pasta z pastą truflową – 33 zł

linguine, pasta truflowa, płaty świeżego, tartego parmigiano reggiano D.O.P., świeżo mielony pieprz

Nero di nero – 34 zł

linguine al nero di seppia, chrupiące guanciale, żółtko świeżego jaja

Pasta z pesto bazyliowym oraz stracciatellą – 33 zł

tagliatelle, domowe pesto ze świeżej bazylii, czosnku, orzechów pinii, parmigiano reggiano D.O.P., oliwy extra virgin oraz stracciatella (delikatny ser z mleka krowiego o maślanym smaku i słodkim zapachu), orzeszki pinii, świeża bazylia

Pasta z sosem pomidorowym oraz stracciatellą – 33 zł

tagliatelle, domowy sos pomidorowy, pesto ze świeżej bazylii oraz stracciatella (delikatny ser z mleka krowiego o maślanym smaku i słodkim zapachu), pistacje, świeża bazylia

Pasta Piekło-Niebo – 38 zł

tagliatelle, świeży czosnek, nduja di Spilinga, mascarpone, pomidorki koktajlowe, stracciatella (delikatny ser z mleka krowiego o maślanym smaku i słodkim zapachu), domowe pesto bazyliowe, natka pietruszki

Aglio olio e polpo – 46 zł 

linguine, ośmiornica, oliwa extra virgin, czosnek, chilli, natka pietruszki

Pasta al ragu di polpo – 46 zł

papardelle, ośmiornica, chilli, domowy sos pomidorowy, natka pietruszki

Pasta z salsiccią i karmelizowaną gruszką – 36 zł

W naszym lokalu możecie skosztować wyjątkowych piw kraftowych w wielu oryginalnych smakach. Do wyboru mamy również oryginalne wina z włoskich winnic – dostępne w butelkach oraz na kieliszki. Chętnie pomożemy w wyborze idealnego trunku podczas odwiedzin!

Napoje zimne

Galvanina 0.35 różne smaki – 13 zł

Coca Cola i inne 0.25 – 7 zł

Włoska woda 0.7 – 14 zł

Woda Kropla Beskidu 0.33 – 7 zł

Sok Sady Rajewscy różne smaki – 9 zł

Sok Zuegg 0.2 różne smaki – 9 zł

Napoje gorące

Herbata RICHMONT liściasta – 12 zł

Kawa espresso – 7 zł

Kawa czarna – 8 zł

Kawa cappuccino – 9 zł

Kawa espresso macchiato – 8 zł

Americano – 11 zł

Doppio espresso – 11 zł

Flat white – 12 zł

Desery

Nasze domowe oryginalne włoskie Tiramisu – 17 zł

Nasza domowa włoska Panna Cotta z prawdziwą wanilią i musem z mango – 17 zł

Saltimbocca Con Nutella – 16 zł

Dolcezze Con Nutella (z bananem) – 20 zł

Desery lodowe

Il Cannolo Siciliano – ricotta, skórka z cytryny, prażona pistacja, czekolada 70% – 34 zł

Croccante Al Caffe e Cacao – pralina kawowa, prażone/kruszone ziarno kakaowca, prażone/kruszone/karmelizowane ziarno kakaowca, włoska kawa, beza – 34 zł