Menu

Sałatki

Sałatka prosciutto di Parma – 38 zł

mix sałat, prosciutto crudo (włoska szynka długodojrzewająca), francuski kozi ser, karczochy, pomidorki koktajlowe, prażone pestki dyni, parmigiano reggiano D.O.P., sos winegret

Sałatka z pieczonym burakiem – 33 zł

mix sałat z rucolą, pieczony burak, oryginalny ser feta, prażone nasiona słonecznika, szczypiorek, sos balsamiczny, świeżo mielony pieprz

Burrata (zapytaj o dostępność, tylko u nas)  – 45 zł

aksamitny biały ser z mleka krowiego, podany na domowym bazyliowym pesto, rucola, pomidorki koktajlowe, włoskie oliwki z pestką, plastry włoskich wędlin, całość skropiona oliwą extra virgin, oprószone bottargo tonno (suszoną ikrą tuńczyka)

Foccacia  – 25 zł

ciasto od pizzy z dodatkiem oliwy extra virgin, świeżym czosnkiem oraz rozmarynem, oprószone solą morską

Paluchy  – 16 zł

z ciasta od pizzy

nie robimy pizzy pół na pół
rozmiar pizzy około 32 cm

Czerwone – z sosem z pomidorów

Marinara – 27 zł

sos z pomidorów, czosnek, oregano, oliwa extra virgin, świeża bazylia, (bez mozzarelli)

Margherita – 31 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia

Piccante – 37 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, płatki chilli, salame piccante (ostre włoskie salami), oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia

Diavola (zapytaj o dostępność) – 39 zł

sos z pomidorów, świeża, wędzona metodą tradycyjną mozzarella provola affumicata (prosto z neapolu), salami piccante, bazylia, płatki chilli

Prosciutto cotto – 37 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (włoska szynka gotowana), parmigiano reggiano D.O.P., oliwa extra virgin, świeża bazylia

Calzone (pieróg) – 37 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (włoska szynka gotowana) parmigiano reggiano D.O.P., oliwa extra virgin, świeża bazylia

Vega – 37 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, podgrillowany bakłażan, podgrillowana cukinia i papryka, czosnek, oregano, oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia

Prosciutto di Parma D.O.P. – 41 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, świeża bazylia, po upieczeniu rucola, prosciutto di parma D.O.P. (certyfikowana, długodojrzewająca szynka z Parmy), parmigiano reggiano D.O.P., oliwa extra virgin

Napoli – 37 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia, po upieczeniu – salame napoli (włoskie salami o łagodnym, słodkawym smaku)

Napolitana – 39 zł

sos z pomidorów, mozzarella fior di latte, oregano, czosnek, płatki chilli, kapary, oliwki, anchois (mała rybka o ostrym zapachu i smaku), oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia

Di mare – 43 zł

sos z pomidorów, czosnek, tymianek, oregano, płatki chilli, małże, krewetki tygrysie, po upieczeniu – natka pietruszki.

Białe – bez sosu z pomidorów

Quattro formaggi – 39 zł

mozzarella fior di latte, gorgonzola D.O.P., ser taleggio, parmigiano reggiano D.O.P., świeżo zmielony pieprz

Spinaci – 39 zł

czosnek, pesto ze świeżego szpinaku, mozzarella fior di latte, cebula szalotka, pancetta (suszony, zwijany boczek), oliwa extra virgin, parmigiano reggiano D.O.P.

Funghi – 39 zł

czosnek, mozzarella fior di latte, pieczarki, grzyby leśne, ser taleggio, parmigiano reggiano D.O.P., świeży tymianek, sól, świeżo zmielony pieprz

Salsiccia – 39 zł

mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano D.O.P., płatki chilli, czosnek, grillowana biała cebula, salsicca (włoska, surowa kiełbasa)

Dodatki do pizz

warzywa – 7 zł

wędliny – 11 zł

mozzarella fior di latte – 9 zł

wędliny dojrzewające – 13 zł

sos pomidorowy – 6 zł

krewetka tygrysia – 7 zł

oliwa extra virgin – 5 zł

doskonałej jakości luksusowa oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia o wyrazistym i intensywnym smaku, produkowana przez renomowaną rodzinną Irmę Apulli od 1954 r.

opakowanie na wynos 1 szt. – 2,5 zł

Dodatki do makaronów

warzywa – 7 zł

sos pomidorowy 5 zł

kurczak – 8 zł

krewetka tygrysia – 6 zł

Pozostałe dodatki

opakowanie na wynos – 2,50 zł

Pasta

Aglio e olio – 30 zł

linguine, oliwa extra virgin, czosnek, ostra papryczka, natka pietruszki, parmigiano reggiano D.O.P., świeżo zmielony pieprz

Pasta z cukinią – 35 zł

cukinia, pomidorki koktajlowe, śmietana, prawdziwy szafran, natka pietruszki, parmigiano reggiano D.O.P.,

Pasta ze szpinakiem – 35 zł

świeży baby szpinak, gorgonzola D.O.P., śmietana, szczypta gałki muszkatołowej lub świeżo zmielony pieprz, prażone orzechy włoskie, parmigiano reggiano D.O.P.

Pasta z krewetkami – 48 zł

śmietana z dodatkiem chilli i świeżego czosnku, krewetki tygrysie, świeży łosoś, szczypiorek lub natka pietruszki

Pasta z kurczakiem – 37 zł

kurczak, papryka, śmietana, sos słodko – pikantny, prażony sezam, natka pietruszki

Pasta prosciutto – 37 zł

domowy sos pomidorowy, prosciutto crudo (włoska szynka długodojrzewająca), parmigiano reggiano D.O.P., świeża bazylia lub natka pietruszki

Pasta vega – 35 zł

domowy sos pomidorowy, cebulka, pomidorki, świeża cukinia, karczochy, parmigiano reggiano D.O.P., natka pietruszki

Pasta z kurczakiem z pesto bazyliowym – 37 zł

kurczak, domowe pesto ze świeżej bazylii, świeżego czosnku, orzechów pinii, parmigiano reggiano D.O.P. i oliwy extra virgin

Tagliatelle z domowym ragu z kaczki – 43 zł

mięso z ud kaczych na czerwonym winie z parmigiano reggiano D.O.P. i natką pietruszki

Pasta z polędwiczką i boczniakiem ostrygowatym – 47 zł

polędwiczka wieprzowa, kurki lub boczniaki (w zależnosci od dostępności), śmietana, mascarpone, parmigiano reggiano D.O.P., świeżo zmielony pieprz, natka pietruszki, szczypiorek

Pasta z guanciale – 39 zł

domowy sos pomidorowy, guanciale (długowędzone podgardle wieprzowe D.O.P), biała fasola, parmigiano reggiano D.O.P., natka pietruszki

Czarny makaron (nero di seppia) – 53 zł

świeży makaron barwiony atramentem z kałamarnicy, oliwa extra virgin, świeży czosnek, chilli, krewetki tygrysie, pomidorki koktajlowe, świeża, zielona fasolka szparagowa lub świeża cukinia (w zależności od dostępności), szczypiorek

Pasta z pastą truflową – 37 zł

linguine, pasta truflowa, płaty świeżego, tartego parmigiano reggiano D.O.P, świeżo mielony pieprz

Pasta nero di nero – 40 zł

linguine al nero di seppia, chrupiące guanciale, żółtko świeżego jaja

Pasta z pesto bazyliowym oraz stracciatellą – 37 zł

tagliatelle, domowe pesto ze świeżej bazylii, czosnku, orzechów pinii, parmigiano reggiano D.O.P., oliwy extra virgin oraz stracciatella (delikatny ser z mleka krowiego o maślanym smaku i słodkim zapachu), orzeszki pinii, świeża bazylia

Pasta z sosem pomidorowym oraz stracciatellą – 37 zł

tagliatelle, domowy sos pomidorowy, pesto ze świeżej bazylii oraz stracciatella (delikatny ser z mleka krowiego o maślanym smaku i słodkim zapachu), pistacje, świeża bazylia

Pasta Piekło-Niebo – 40 zł

tagliatelle, świeży czosnek, nduja di Spilinga, mascarpone, pomidorki koktajlowe, stracciatella (delikatny ser z mleka krowiego o maślanym smaku i słodkim zapachu), domowe pesto bazyliowe, natka pietruszki

Pasta dla dzieci – 20 zł

Makaron z domowym sosem pomidorowym lub sosem śmietanowym.

Napoje gorące

Espresso – 8 zł

Cappuccino – 10 zł

Kawa czarna – 9 zł

Latte – 15 zł

Herbata Richmont liściasta – 13 zł

Cytryna – 1 zł

Napoje zimne

Coca cola/zero 0,25l – 9 zł

Coca-Cola, Fanta, sok Tarczyn, woda Kinga Pienińska

Galvanina 0,35l  – 17 zł

Woda Kropla Beskidu – 9 zł

Włoska woda mineralna niegazowana i gazowana 0,7 l – 19 zł

Zuegg – włoskie soki 0,2l – 9 zł

(pomarańcza, ananas, mango, gruszka, banan, pomidor, kokos, jabłko, brzoskwinia, jagoda, morela, truskawka)

Desery

Tiramisu – 22 zł

Nasz oryginalny włoski deser.

Pomarańczowa Panna Cotta – 22 zł

Z włoską konfiturą owocową.

Desery

Saltimbocca Con Nutella – 19 zł

Ciasto do pizzy z nutellą, oprószone cukrem pudrem.

Dolcezze Con Nutella (z bananem) – 22 zł

Ciasto do pizzy z nutellą i bananem, oprószone cukrem pudrem.